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Balsam für die Sinne. Ein reifer Begleiter zum guten Tropfen.
In der Acetaia San Giacomo werden alle Produkte ausschließlich aus dem gekochten Traubenmost der Lambrusco und/oder Trebbiano Traube hergestellt. Auf den Zusatz von Weinessig, Antioxidationsmitteln oder Farbstoffen wird verzichtet. Es handelt sich um reine Naturprodukte. Man besinnt sich ausschließlich auf die Herstellung des Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia D.O.P. sowie auf die wunderbaren Produkte, die im Verlauf der mindestens 12-jährigen Reifung zum Aceto Balsamico Tradizionale entstehen.
Darunter der Balsamico Condimento San Giacomo. Er ist schon 5 bis 7 Jahre gereift: zunächst im Barrique (Eichenholz) und anschließend in kleineren Fässern unterschiedlicher Holzarten. Er erhält seine Säure aus dem natürlichen Gärungsprozess und ist in der Küche vielseitig einsetzbar: zu Salaten, Gemüse, zu Fisch und Sushi, kurz gebratenem oder gegrilltem Fleisch, zur Verfeinerung von Saucen, zu speziellen Pasta-Gerichten, Risotti und zu Käse. |
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| Mit allen Sinnen - Eine literarische Weinprobe
Balsamico Condimento San Giacomo
Geschenkbox grün oder violett |
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| Balsamico Essig, Condimento San Giacomo, 40 ml, 6-7-jährig |
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| Stellen Sie Ihr Geschenkset selbst zusammen. Diese Extras passen: |
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| Pressestimmen & Auszeichnungen zum Buch |
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| 21.05.2008 |
Bodensee - Akzent Magazin |
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Weinseelig |
| 01.04.2008 |
Seehas Magazin / Bodensee International |
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Mit allen Sinnen |
| 07.11.2007 |
Die Glocke - Lokalteil Ahlen |
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Literarische Reise durch die deutschen Weinbauregionen |
| 02.11.2007 |
Newsletter Frankenwein 11 / 2007 |
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Mit allen Sinnen - Ein kleines feines Buch zum Wein |
| 01.11.2007 |
Die Glocke - Lokalteil Beckum |
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Literarische Reise durch die deutschen Weinbauregionen |
| 18.10.2007 |
Wein-Plus Magazin |
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Literarische Häppchen zur Weinprobe |
| 17.10.2007 |
Der Badische Winzer 10 / 07 - Mitteilungsblatt des Badischen Weinbauverbandes e.V. |
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Mit allen Sinnen |
| 11.10.2007 |
Hochrhein-Zeitung |
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Eine literarische Flaschenpost |
| 08.10.2007 |
Westdeutsche Allgemeine Zeitung - Gelsenkirchen |
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Der Wein sei Poesie in Flaschen |
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